肯亞 恩古途處理廠 PB珍珠圓豆

肯亞 恩 古 途 處 理 廠 PB 珍 珠 圓 豆

                             國家：肯亞
                             莊園：恩古途處理廠
                             等級：PB圓豆
                             海拔：1850公尺
                          處理法：水洗                
                          烘焙度：中淺烘焙

採用MIT台灣製造直火式咖啡烘焙機

肯亞恩古圖PB曲線

肯亞恩古圖PB杯測

參 考 風 味：

青蘋果、桃子與梅子、楓糖漿、酸質圓潤、桂圓甜

我們有時會跟一些政府單位或是公司一起辦活動,悶在店裡久了就會想往外跑,這一出去可是動一髮遷全身,簡直就是傾巢而出動員所有夥伴,可想而知我們的陣仗,如果有想要辦活動可以來找我們！！

參考沖煮條件：

        粉水比例：1 ( 粉) :  12 ~ 14 (水)

        建議水溫：88 ~ 90度

        研磨刻度：小飛馬：4 ~ 5號

                            卡莉塔：3 ~ 3 . 5號

                            小富士：4 ~5 號

       悶蒸時間：20 ~ 40 秒

       手沖水柱：可稍大或大水柱

前段單點注水,中後段繞圓圈！！

悶蒸30~40秒

中後段繞圓圈

參考看看囉！！