開店心情

開店心情

數數佈拉諾咖啡開點進入第十個年頭了

從沒想過我們居然可以撐這麼久.....!

當初是對咖啡有興趣

覺得咖啡好神奇好的咖啡喝起來真的很不一樣

咖啡烘焙更是如此

同樣的生豆每個人烘焙出來的口感都不一樣

也就是這樣我才會一頭進入咖啡的世界

當初有三熱

熱情,熱血,熱忱

這三熱支撐我到現在

到現在我還是每天過著咖啡店的生活

過程中的辛酸我就不在多提了

說得再多都一樣

只能說沒這麼簡單！

不單單是把豆子烘好就好了

光是要把豆子烘好就是一門大學問了

烘好了還要賣得出去這才是重點

咖啡館開店樣樣來

活動,教學,,甜點,網路,行銷,美學 .....等等！！

小店老闆18 般武藝樣樣通

沒辦法要這樣才活得下去啊！