2012年2月2日

巴拿馬藝妓咖啡-Geisha




這咖啡就不用我在多做介紹吧!

Geisha近年來在國際上大放異彩

也創下了生豆的天價!

她確實有這價值

2年前我還抱持著懷疑的心態

現在我烘焙過

也喝過

也聞過

也看到

她就躺在我這,我只能說別懷疑

就是這麼好

從生豆清新的香氣

柑橘香

香檸

花果香



烘焙後熟豆

熟果香

複雜多層次花香

甜香:楓糖、遮糖、蜜糖、白糖、黃糖

酸質柔和柔軟清爽的口感明亮

豐富的膠質與油脂香脂

口感清甜滑潤尾韻極緻綿綿

久久散發不去,繞樑三日

香氣的躥升從喉陪到鼻腔

更是不在話下

各位人客趕快來試試

各位老饕別懷疑了

各位新同學別遲疑!




淺烘焙



Geisha--生豆






沒有留言:

張貼留言