酸---明不明"亮"

咖啡酸不酸

很多人開口第一句就是我不要酸

咖啡

優質的果酸大部分的人

都還沒嘗過

只是

被外頭的商業咖啡豆

傷過

就認定咖啡的酸是不好的

好的咖啡

酸是

柔和幽美的

當然酸也有明亮的

與

沉黯

就如光亮與暗淡

不信

你喝看看~~!