2010年9月14日

架上沒有咖啡豆.......




是這樣子的因為我目前是採


訂單制


如果需要打通電話來


我才會烘培
(烘培程度可以依個人喜好設定)


另一個原因也是堅持


新鮮,現烘


但也請各位客倌稍稍注意一下


因為才剛烘好咖啡會有排氣現象


包裝會有點鼓鼓的


這樣沒關系


買回家最好再放個5-7天風味會更加的美味


當然如果要先喝那也ok


這樣也可比較有放跟沒放的差異性


存放要注意的是:


避免高溫,高潮濕


陽光直射


如有開封過就要注意"密封"


咖啡如尚在排氣階段這時就要


每隔一段時間打開


讓二氧化碳排出


直到排完氣就把他


密封起來


用多少再拿多少就可以了


當然我的"耳掛式咖啡"也是接受


訂單才會製作


不便之處還請見諒



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