2014年7月4日

把豆子烘好就對了之… 火排!


不一樣的火嘴型式,
有不一樣所產生的熱源,
學問無所不在!
不一定是那種最好,
端看烘焙者如何操爐…
只有一個目標…
把豆子烘好就對了!
別怪設備不好,
只問有沒有“發揮極緻”!

新竹佈拉諾咖啡館
新竹市三民路40號
03-5322593
0937083280 翁'r

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