咖啡香瓶36味

咖啡香瓶36味


其實這香瓶來我這已有一段時間

之前都是忙有時會拿出來聞一下

現在有點時間了

我想不能再浪費他的好

所以我就把他搬出來

現在每天都會抽出時間聞一下

訓練一下自己的嗅覺

說真的這幾天下來

我看著資料練習

我發現認知上真的差很多

老外的飲食文化

與

我們真的差異很大

例如第22號香瓶＂吐司＂

我們這每個客人都有意見

這明明就是

＂冬瓜茶＂ 嘛！

天阿〜

所以說囉地方民族國情

不同

所造就的差異性

但嗅覺與味覺

是很主觀的

端看你如何運用

這沒有一定或是標準答案

只能說是有個依尋的方向

還有我們都是依照SCAA的

標準，當然囉我們就得要遵守

最後有興趣的朋友可以過來

佈拉諾

當狗鼻子

試試你能分辨幾味

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