先說說為何會有這台,原因是佈拉諾那一台被我超壞了,目前還進廠維修中(精密工人幫我修的)根據我的經驗告訴我應該是主機板掛點,就這點考倒我了因為我對機構比較熟(我是做設備的)電控部份我涉足不深所以遇到電的部份基本的還OK深入一點的就得求救了,剛好我家太上皇提起精密工人,所幸我就抱過去給他診斷在當時他現場小小拆一下接上電源試試看果然跟我預測的是一樣主機板的問題他說這.......要一點時間查修當下我跟他小聊一下(內容就不說了)得知我有困難二話不說就往倉庫鑽,東翻西找的挖出這一台先讓我頂著用,讓我感激在心大聲給他說謝謝
就是這一台
控制面板
這台的段數控制最多到15段,上下按鈕是選擇段數,原廠的定義1-5是淺培,6-10是中培,10-15是深培,控制面板中還包含了START&COOL(開始&冷卻),當按下START時中間的LEO燈(紅色的)會亮起 ,面板下方還有簡意圖是操作說明
內部構造-4(滾籠內部攪拌葉片)
外部散熱風扇與濾網
這一張圖就看得很明顯電熱管與傳動輪,惰輪還有最下方的銀皮收集盆
就整體來說我個人覺得如果沒有改機的話那會粉拼喔!就當初一看到他時我覺得可有得玩了,火力是不用說因家庭機火力是不可調整的,畢竟不是玩家級的如有不小心就火燒厝了,還有時間也是就是固定那幾段 同樣的也是考量到家庭因素嘛!,在機器運轉時候很大聲(傳動部所引起的聲音還有豆子翻滾的聲音)所以建議室外或是不會吵到人的地方(乾脆拿去山上烘好了,搞不好還會吵到動物睡覺)再來是烘培過程中銀皮掉落的問題各位因該有看到最後一張圖我故意不去清理內部目的就是為了要讓大家知道,看到,想想電熱管就在正下方而銀皮或是一些小東西掉下去接觸到電熱管會燒焦ㄝ,烘培過程中豆自然會吸複雜味焦味,風味的走向會變調,加熱管壽命也會大幅減低,咳!!不只如此(我覺得我在寫下去,我應該會被很多人劈吧或是會招來一堆踢館的)不管拉寫吧!先不管烘培的程度如何,當中途冷卻下豆或是跑完全程冷卻下豆,豆子的溫度還無法有效冷卻(冷卻速率不好)用手去摸還感到燙燙的我覺得不是很理想,滾籠的設計下豆後還有很多的殘留豆在滾籠中也滿會卡豆的
(所以以後下完豆取出用榔頭敲巴),上網查原廠是說250公克容量(一次可烘250公克)當我第一次烘滴時候(我烘250克)段數調到15挖李勒一次還無法烘完連脫水都還未脫完全,客倌還有一點是大家不知道滴第一次烘完的豆子,表面居然有燒焦不是整顆燒焦是局部燒焦,看到這我不禁為豆子感到委屈我對不起豆子,還有些因烘培不均才烘到比肉桂色在深一點,這要是烘精品級的豆子我想我應該下次會把他拿來烤番薯,所以勒我就在烘第二次二爆初下豆,人客看到這你還會想要試喝嗎?不過我還是給他是喝一下挖李勒...........不用說打槍,他倒也不是我說得全無好的地方,但是我實在想不出好的地方在哪,應該是說懶人機把豆子放進去在設定一下就好了,咳!不說了就到這吧,內行的看到這篇就知道,外行的看這篇當學習吧?畢竟你可以先不用繳學費就可以知道!!
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